Plaque grillade émaillée électrique

Description

La plaque électrique PL 600 E, c’est une technologie professionnelle allié à un design élégant !

Roller Grill a appliqué toutes les technologies issues du secteur professionnel de la restauration à une gamme de plaque très tendance destinée à l’univers de la maison.

La plaque électrique PL 600 E est une plaque en acier émaillé ultrarésistante, emboutie et fixée sur un châssis de construction robuste tout inox.

La plaque acier de la PL 600 E est d’une épaisseur de 5 mm Cette plaque de cuisson est recouverte d’un émail masse (Norme alimentaire NF – 12983 – 1) à bonne résistance au frottement. Cette plaque électrique monte rapidement en température en 8 minutes ! Par son aspect très lisse, la plaque de cuisson en acier émaillé permet ainsi une très bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire.

La finition de cette plaque électrique est très soignée :

• Les rebords de plaque sont arrondis et polis
• Les boutons chromes s’accordent avec la poignée anodisée qui peut servir d’accroche-ustensiles.

La plaque design PL 600 E s’utilise et se nettoie en toute simplicité !

La plaque design PL 600 E est dotée d’un seul bouton de commande par zone de cuisson pour 2 fonctions :

• La fonction marche/arrêt

• La fonction thermostat pour réguler la température de façon précise de 0 à 300°C.

Après 8 minutes de préchauffage, la plaque en acier émaillé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce aux deux résistances Incoloy. La plaque professionnelle PL 600 E assure ainsi une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.

Cette plaque électrique saisit une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Grâce au contrôle indépendant des 2 zones de cuisson, vous pouvez alterner et varier les cuissons sur cette plaque d’une largeur de 600 mm Par exemple, il est possible de griller une viande à 200°C d’un côté et faire mijoter des légumes à 160°C de l’autre côté de la plaque.

Le revêtement émaillé facilite l’utilisation et le nettoyage de l’appareil : il est possible d’utiliser des spatules métalliques sans altérer la plaque. Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible (Contenance : 1 litre). Le bac récupérateur en inox est lavable en machine.

Personnalisez votre plaque électrique avec un large choix d’accessoires !

Roller Grill fabrique différents accessoires pour plaque à snacker ou plaque électrique :

• La cloche permet la cuisson à l’étouffée de légumes
• Le couvercle à charnières est aussi destiné à la cuisson à l’étouffée et fait de la plaque un réel barbecue à la maison.
• La grille de cuisson facilite la cuisson des tomates et des pommes de terre en robe de champ

• Le chariot inox et bois CHPS 600 rend la plaque à snacker ou la plaque plus mobile. La plaque électrique PL 600 E peut ainsi être utilisée en cuisine ou dans le jardin à la saison des grillades et barbecues.

• La housse protège de l’humidité la plaque intégrée dans la desserte Roller Grill